Il Magazine delle bevande calde

Tutta l'attualità sul mondo del caffè, tè e tisane

Associazione
Emma Camerino

Umami Area – Intervista ad Andrej Godina

Andrej Godina, presidente dell’associazione Umami Area, racconta la sua passione per il mondo del caffè, e come purtroppo esistono delle pratiche inique all’interno di esso.

Caffè
Emma Camerino

Consigli di Cristina Caroli – AROMA

Cristina Caroli, dalla caffetteria Aroma, racconta come la passione per questo mondo ha coinvolto lei e il suo compagno Alessandro, spingendoli ad aprire un locale

Associazione
Emma Camerino

Fairtrade Italia – Intervista a Giulia Camparsi

Giulia Camparsi, Account e Product Manager per caffè, tè e spezie in Fairtrade Italia, racconta i valori dell’organizzazione e i diversi sistemi utilizzati per salvaguardare

Caffè
Emma Camerino

Entropia Caffè – Intervista a Benito Colonna

Benito Colonna, fondatore di Entropia Caffè, spiega il suo progetto innovativo nel mondo del caffè, sperando di riuscire ad espandere la cultura degli specialty coffee

Caffè
Emma Camerino

Consigli di Michael Angelini – TAMA Caffè

Michael Angelini, fondatore di TAMA Caffè, racconta la storia della sua torrefazione, e concede dei preziosi consigli per i consumatori amanti del caffè espresso. Michael

Intervista ad Alessandro Minelli, dalla torrefazione Giuliano Caffè

Alessandro Minelli racconta come la passione per il mondo del caffè l’ha portato a voler spiegare e far comprendere al consumatore che il caffè non è una semplice e banale materia prima, ma “un frutto della natura”.

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