Il Magazine delle bevande calde

Tutta l'attualità sul mondo del caffè, tè e tisane

Caffè
Emma Camerino

Dersut – Intervista a Giulia Caballini

Giulia Caballini, terza generazione all’interno della torrefazione Dersut, racconta come la loro passione per il mondo del caffè si è tramandata nella famiglia. Ad oggi,

Associazione
Emma Camerino

SCA Italy – Intervista ad Alberto Polojac

Alberto Polojac, Coordinatore Nazionale del Chapter Italia della Specialty Coffee Association, racconta la storia dell’associazione e come la passione per il mondo del caffè l’ha

Caffè
Emma Camerino

Caffè Milani – Intervista a Elisabetta Milani

Elisabetta Milani rappresenta la terza generazione di Caffè Milani, e si occupa del marketing e comunicazione all’interno dell’azienda. Racconta come la passione per il caffè

Caffè
Emma Camerino

La Genovese – Intervista ad Alessandro Borea

Alessandro Borea fa parte della famiglia fondatrice della torrefazione La Genovese, e racconta come da tre generazioni l’azienda si è formata, ed è riuscita ad

Caffè
Emma Camerino

Caroma – Intervista a Valentin Hofer

Valentin Hofer, fondatore della torrefazione Caroma, racconta come la vita di un aiutante in una gelateria artigianale si trasforma, grazie ad una piccola tostatrice presente

Accademia
Emma Camerino

Espresso Academy – Intervista a Gabriele Cortopassi

Gabriele Cortopassi, responsabile e fondatore dell’Espresso Academy, racconta l’importanza dell’accademia nella sua vita, e il suo profondo amore per il mondo del caffè. Da atleta

Caffè
Emma Camerino

Perfero Caffè – Intervista a Simone Meriggi

Simone Meriggi, fondatore (insieme all’amico Daniele) di Perfero Caffè, racconta come la passione per il caffè gli fa abbandonare il mondo dello studio e dell’università,

Caffè
Emma Camerino

Caffè Lelli – Intervista a Lisa Lelli

Lisa Lelli, sorella del fondatore e tuttora torrefattore Leonardo Lelli, racconta la storia di Caffè Lelli, e come una passione si è tramutata in lavoro.

Intervista ad Alessandro Minelli, dalla torrefazione Giuliano Caffè

Alessandro Minelli racconta come la passione per il mondo del caffè l’ha portato a voler spiegare e far comprendere al consumatore che il caffè non è una semplice e banale materia prima, ma “un frutto della natura”.

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