Le Magazine des boissons chaudes

toute l'actualité du café, du thé, des tisanes

Café
Maxence Béguin

Que faire de mon marc de café ?

Le café n’est pas seulement le moyen de se réveiller le matin, le moyen de se donner un coup de fouet après un repas un peu trop copieux ou alors le petit plaisir après une longue journée de travail. Il

Artisans
Tristan Beguin

SETSUNA : thés Japonais aux arômes complexes

Amandine et Benjamin nous racontent leur histoire en détail, comment ils ont découvert leur passion pour le thé Japonais, et comment ils en sont venus à créer leur propre entreprise de thés SETSUNA. Faits avec amour et passion, découvrez leur savoir-faire et leurs produits uniques, aux arômes et saveurs complexes !

Artisans
Tristan Beguin

Caoufé : un café de spécialité accessible à tous les niveaux

Dans cet article nous partons à la rencontre d’Elise, fondatrice de Caoufé. Elle nous en dit plus sur son parcours et les raisons de cette initiative, créer un café de spécialité accessible à tous les niveaux: palais, discours et prix.

Cadeau
Tristan Beguin

10 idées originales pour la fête des pères

La fête des pères aura lieu ce dimanche 20 juin, et vous n’avez pas d’idée de cadeau ? Sensaterra vous propose 10 idées originales qui raviront votre papa !

Rencontres
Tristan Beguin

Le Barbizon : un lieu de vie dédié au Bonheur et aux bons produits

Dans cet article Yannis Petrelis, co-gérant du Barbizon et fondateur de la marque Xanh Thé nous partage la magnifique histoire de leur enseigne. Véritable lieu de vie, vous y ferez de belles rencontres à travers différents évènements, comme des dégustations de thés!

Rencontres
Tristan Beguin

Sciences Thé : l’histoire d’un passionné de thés

Nous rencontrons Maxime, 26 ans, grand passionné de thé. Dans son blog Sciences Thé, il souhaite éclairer ses lecteurs sur toute la spécificité de l’univers du thé, en répondant aux questions: Qu’est ce que c’est le thé? Comment est-il fait? Et pourquoi en consomme-t-on?

Artisans
Tristan Beguin

Le Beau Thé : des thés & infusions made in France

Marcellin, co-founder de Le Beau Thé raconte l’histoire de son entreprise et explique que ses principales valeurs sont la qualité et la beauté de ses produits. Ce sont des thés & infusions made in France, Bio et faits de manière artisanale.

Artisans
Tristan Beguin

Cafés Di-Costanzo : Des cafés qui ont leur originalité

Dans cet article nous rencontrons Emilie et Etienne, deux ingénieurs agronomes qui nous racontent leur histoire chez Cafés Di-Costanzo. Le monde de la torréfaction les ayant toujours passionné, ils décident alors de reprendre une brûlerie qui les lança dans une très belle aventure.

Artisans
Tristan Beguin

La Bombilla : le maté avant tout

Jérémie et Antoine nous racontent leur aventure au Brésil, et leur découverte du yerba maté, produit qui aura séduit bon nombre de personnes.

Artisans
Floriane Rodriguez

La Main Noire : coffee-shop et brunch innovant à Paris

Dans cet article nous partons à la découverte de La Main Noire, Coffee Shop et Brunch à l’Australienne ouvert à Paris l’année dernière. Le Mag Sensaterra a échangé avec Ryan, australien d’origine, co-fondateur et chef cuisinier de ce beau projet.

Café
Floriane Rodriguez

Moccamaster, les machines à café pour préparer une tasse parfaite

Découvrons l’histoire de Moccamaster, créateur de cafetières designs, simples d’utilisation et produisant un café filtré d’exception ! Moccamaster nous confie son souci de l’environnement, nous raconte son développement depuis 1964 et nous projette dans son bel avenir à travers l’Europe.

Artisans
Floriane Rodriguez

Kokoa Square : les saveurs innovantes du cacao

Kokoa Square nous fait découvrir son univers autour de ses saveurs innovantes de cacao, ses produits hauts en couleur et son engagement écologique et social. Cet interview vous fera faire connaissance avec Kokoa Square et son histoire passionnante et surprenante

Artisans
Floriane Rodriguez

Le Comptoir Du Lys : torréfacteur ch’ti depuis 1922

Nous nous sommes entretenus avec Le Comptoir du Lys, torréfacteur familial du Nord de la France depuis 1922. Le Comptoir du lys nous fait découvrir ses trois marques de café : la café du ch’ti, le café du comptoir et