Le Magazine des boissons chaudes
toute l'actualité du café, du thé, des tisanes
Moccamaster, les machines à café pour préparer une tasse parfaite
Découvrons l’histoire de Moccamaster, créateur de cafetières designs, simples d’utilisation et produisant un café filtré d’exception ! Moccamaster nous confie son souci de l’environnement, nous raconte son développement depuis 1964 et nous projette dans son bel avenir à travers l’Europe.
Kokoa Square : les saveurs innovantes du cacao
Kokoa Square nous fait découvrir son univers autour de ses saveurs innovantes de cacao, ses produits hauts en couleur et son engagement écologique et social. Cet interview vous fera faire connaissance avec Kokoa Square et son histoire passionnante et surprenante
Le Comptoir Du Lys : torréfacteur ch’ti depuis 1922
Nous nous sommes entretenus avec Le Comptoir du Lys, torréfacteur familial du Nord de la France depuis 1922. Le Comptoir du lys nous fait découvrir ses trois marques de café : la café du ch’ti, le café du comptoir et
Préparation du café : guide d’utilisation des différentes machines à café
Il existe différentes machines à café et techniques de préparation du café. Ce guide est destiné à vous aider à trouver la bonne méthode de préparation pour chaque appareil. Selon l’appareil, vous devez faire attention à la torréfaction du grain
Cafe Intégral, le café sans processus de torréfaction
Café intégral innove en proposant un café qui n’est pas torréfié, permettant ainsi de conserver de nombreuses propriétés pour la santé
16h24, spécialiste de thés & infusions aux bienfaits particuliers
Marie & Alexandre racontent leur parcours et comment ils sont devenus des spécialistes des thés & infusions aux bienfaits particuliers
KAWA, torréfacteurs de cafés de spécialité
A la rencontre de Kawa, torréfacteur de cafés de spécialité à Paris qui source directement depuis les producteurs.
Les jardins d’Aphrodite, sommelier des thés et infusions Bio
Le thé étant une boisson qui fait voyager, Les jardins d’aphrodite est devenu le sommelier de référence sur le thé et la tisane
Label(le) Brûlerie, cafés biologiques sourcés en direct des producteurs
Label(lle) Brûlerie torréfie du café biologique en sourcant au maximum en direct des producteurs et en rendant visite aux coopératives locales
KB Coffee Roasters, artisan du café tendance à Paris
Rencontre avec KB Coffee Roasters, artisans spécialistes du café à Paris et disposant de plusieurs points de vente dans la capitale
AT CAFE, distributeur du torréfacteur finaliste meilleur ouvrier de France
AT CAFE, torréfacteurs Français finalistes meilleur ouvrier de France qui s’engagent pour une consommation respectueuse de l’environnement.
Le Kombucha, boisson méconnue aux bienfaits naturels
Lydie nous raconte l’histoire de Mama Kombucha, une boisson peu connue du grand public et reconnue par les medecins pour ses bienfaits