Kokoa Square : les saveurs innovantes du cacao

Kokoa Square nous fait découvrir son univers autour de ses saveurs innovantes de cacao, ses produits hauts en couleur et son engagement écologique et social. Cet interview vous fera faire connaissance avec Kokoa Square et son histoire passionnante et surprenante !

Pour commencer, pouvez-vous nous raconter votre histoire? 

Kokoa Square est née d’un voyage au Japon. En parcourant les kombini, Kévin a été émerveillé de voir le nombre de goûts que pouvait avoir un seul et même produit. De retour dans sa France natale, il a eu l’idée d’apporter de la diversité à un produit noble mais quelque peu oublié : le cacao.

Pouvez-vous nous en dire plus sur votre mode de production « made in France » et votre méthode de commercialisation ? 

Amoureux de la culture japonaise, Kévin est également attaché au « service à la française ». Il souhaite redonner ses lettres de noblesse à un service qui a fait la réputation de la France. C’est pour cela que la production de Kokoa est entièrement faite à la main dans la Loire. Pour cela, il veille à sélectionner des matières premières naturelles et qualitatives. Elles sont ensuite réduites en poudre et mélangées en fonction des différentes recettes de Kokoas. Les Kokoas sont ensuite commercialisés dans diverses épiceries fines françaises et belges ainsi que sur kokoasquare.com

Vous êtes très engagés socialement chez Kokoa Square : pouvez-vous nous décrire plus en détails votre rapport à la Responsabilité Sociétale et Environnementale ?  

Kokoa Square plaît parce que les poudres de Kokoa sont originales et délicieuses mais également parce qu’elles sont responsables. Chaque Kokoa est réalisé dans un sachet Kraft recyclable. Mais au-delà des aspects matériels, nous nous soucions de l’humain. C’est pour cela que Kévin a sélectionné des cultures saines, notamment la Fundopo de Saint-Domingue, une coopérative de culture biologique des cacaoyers à la rémunération équitable.

Un mot pour conclure ? 

Pour résumer, Kokoa Square c’est de la poudre de cacao … mais en mieux !

Pour davantage d’informations sur les produits Kokoa Square, rendez-vous sur notre site Sensaterra!

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