L’Histoire de Café Nibi : une marque née aux abords du Lac Atitlan
Jeanne nous raconte l’histoire de Café Nibi, une marque née aux abords du Lac Atitlan. Rencontre avec des artisans hors du commun.
Rencontres
YPSTE: Engagement en faveur du goût et de l’environnement
Nicolas Giard, fondateur de la maison de thé Ypsté, nous raconte, au-delà de sa passion pour le thé, son projet d’envergure éthique, économique et écologique.
Café Toqué : torréfacteur artisanal misant sur qualité et traçabilité
Romain, co-founder de Café Toqué, nous raconte l’histoire et les objectifs de sa torréfaction artisanale, qui mise avant tout sur l’authenticité, la qualité et la traçabilité.
SETSUNA : thés Japonais aux arômes complexes
Amandine et Benjamin nous racontent leur histoire en détail, comment ils ont découvert leur passion pour le thé Japonais, et comment ils en sont venus à créer leur propre entreprise de thés SETSUNA. Faits avec amour et passion, découvrez leur savoir-faire et leurs produits uniques, aux arômes et saveurs complexes !
Caoufé : un café de spécialité accessible à tous les niveaux
Dans cet article nous partons à la rencontre d’Elise, fondatrice de Caoufé. Elle nous en dit plus sur son parcours et les raisons de cette initiative, créer un café de spécialité accessible à tous les niveaux: palais, discours et prix.
Le Barbizon : un lieu de vie dédié au Bonheur et aux bons produits
Dans cet article Yannis Petrelis, co-gérant du Barbizon et fondateur de la marque Xanh Thé nous partage la magnifique histoire de leur enseigne. Véritable lieu de vie, vous y ferez de belles rencontres à travers différents évènements, comme des dégustations de thés!
Sciences Thé : l’histoire d’un passionné de thés
Nous rencontrons Maxime, 26 ans, grand passionné de thé. Dans son blog Sciences Thé, il souhaite éclairer ses lecteurs sur toute la spécificité de l’univers du thé, en répondant aux questions: Qu’est ce que c’est le thé? Comment est-il fait? Et pourquoi en consomme-t-on?
La Maison du Mochi : l’art du mochi et des thés & tisanes magiques
Dans cet article, nous rencontrons Mathilda, créatrice de mochis dont elle tombe amoureuse. Vous y découvrirez également la spécificité de ses thés & tisanes.
Le Beau Thé : des thés & infusions made in France
Marcellin, co-founder de Le Beau Thé raconte l’histoire de son entreprise et explique que ses principales valeurs sont la qualité et la beauté de ses produits. Ce sont des thés & infusions made in France, Bio et faits de manière artisanale.
Terres de Café : des cafés d’exception « à la française »
Partons à la rencontre de Christophe Servell, fondateur de Terres de Café. Il nous raconte toute son histoire et comment il a trouvé, après avoir longuement cherché, les meilleurs cafés du monde !