Il Magazine del Caffè, Tè e Tisane
Nicoletta Tul, degustatrice di tè, racconta la storia della sua passione e come il tè è diventato il suo compagno di avventure nella vita. Racconta dei suoi viaggi in oriente e ci delizia con una sua ricetta particolare sulle Foglie di Tè in Tempura! Come si è avvicinata all’attività di Degustatrice di Tè? Mi sono …
Bianca Bernini, Marketing Strategist e Commercial Manager di CaffèLab, racconta la storia di questo Laboratorio del Caffè, spiegando gli aspetti unici dell’attività, come il loro Configuratore. Spiega in seguito i momenti più affascinanti nella produzione del caffè, e racconta dei loro viaggi in piantagione! Potrebbe raccontarci brevemente la storia di CaffèLab? CaffèLab nasce nel 2015, …
CaffèLab: “Un vero e proprio Laboratorio del Caffè” Lire la suite »
Ivan Marchese, fondatore di Café 124 insieme all’amico Mario Alemi, racconta la storia della torrefazione, e come un personale interesse si trasforma nella propria professione durante l’insorgere della pandemia mondiale. Spiega il perché delle loro bellissime confezioni in vetro, e il processo che si nasconde dietro il loro particolare prodotto “Il Caffè in Bottiglia”. Potrebbe …
Café 124: Le confezioni Spettacolari e i prodotti Unici Lire la suite »
Andrea e Mariano raccontano la storia di Little Bean, come si sono avvicinati al mondo del caffè, e come qualità e tradizione sono alla base del loro lavoro. Considerano la torrefazione come arte, essendo in grado di “estrapolare aromi fantastici e pregevoli” grazie alla loro lavorazione! Potreste brevemente raccontarmi la storia di Little Bean? Little …
Little Bean: Gli artigiani del caffè di Qualità Lire la suite »
Monica Forcella, fondatrice di Mogi Caffè, racconta la loro passione per il caffè, e come sostenibilità, gusto e femminilità sono i loro valori principali. Spiega i segreti della loro immagine e la loro collaborazione con vari progetti per sostenere le donne. Per quale motivo, nel 2007, ha deciso di fondare Mogi Caffè? Perché per noi …
Marco Dicorato, ingegnere responsabile di produzione e magazzino alla Rico Caffè, racconta la storia della torrefazione e come nell’azienda la formazione è alla base di tutto. Spiega inoltre i loro piani per il futuro, ancora tutto da scoprire, sottolineando il loro obbiettivo di innovarsi sempre più. Potrebbe Brevemente raccontarmi la storia di Rico Caffè? La Rico …
Rico Caffè: Il futuro è tutto da conquistare! Lire la suite »
Massimiliano Perrone, responsabile di produzione della Caffè Orlando, racconta la storia della torrefazione, e come Alfredo Orlando segue valori e metodi artigianali precisi per ottenere un caffè di altissima qualità. Racconta inoltre dei viaggi in piantagione che sono essenziali per la torrefazione, in quanto seguono il loro caffè dal momento del raccolto al confezionamento. Potrebbe …
Caffè Orlando: Seguiamo il nostro caffè sin dal momento del raccolto Lire la suite »
Beatriz, cofondatrice di Terza Luna con il compagno Andrea, racconta la storia dell’azienda e come le piante e le erbe sono diventate una parte fondamentale della sua vita. Il loro obbiettivo è quello di aiutare i consumatori, consigliandogli i giusti infusi per vivere una vita più sana. Potrebbe spiegarmi l’azienda Terza Luna? Terza Luna nasce …
Terza Luna: Tè e tisane per una vita più sana Lire la suite »
Innanzitutto, mi presento, mi chiamo Davide Roveto titolare e responsabile commerciale della Micro Torrefazione Caffè Cognetti. Mi occupo personalmente della selezione e della produzione di tutti i nostri caffè, sono un AST (Authorised Sca Trainer) ed un Q Arabica Grader. Potrebbe raccontarmi la storia di Caffè Cognetti? Caffè Cognetti nasce come caffetteria nel 1997 nel …
Caffè Cognetti: Il coraggio di essere i primi Lire la suite »
Sara Lusetti, responsabile marketing di Foodness, racconta la storia della loro azienda, e come il loro obbiettivo è quello di offrire prodotti adatti a tutti, di alta qualità. I concetti di “wellness” e “free from” gli accompagnano nel loro viaggio, sostenendo un regime alimentare salutare e bilanciato. COM’È NATA L’IDEA FOODNESS? QUAL È LA VOSTRA …
Foodness: Alla scoperta del mondo « Free from » Lire la suite »