Das Magazin über Kaffee und Tee
Diese Woche hatten wir die Möglichkeit, ein spannendes Interview mit Anne von Obenauf zu führen. Für Anne und Jens ist Kaffee kein Massenprodukt, sondern ein Qualitätserlebnis, das schon beim Anbau der Kaffeepflanze beginnt.
Im Gespräch mit Heribert Schamong erfahren wir mehr über die Werte und Qualitätsstandards dieses Unternehmens.
Diese Woche hatten wir die Möglichkeit, ein spannendes Interview mit dem Familienunternehmen GRAEF zu führen.
Die Mobilität in Kombination mit Kaffee Tobias Zimmer, CEO von Coffee-Bike, hat mit 250 Coffee-Bikes in 13 Ländern das Kaffee-Erlebnis auf drei Rädern komplett revolutioniert. Seit der Gründung seines Start-ups im Jahr 2010 hat sich die Idee des Coffee-Bikes zu einer sehr beliebten Form des Verkaufs von hochwertigem Kaffee entwickelt. Vor diesem Hintergrund hat Tobias …
Paul und Simon wollen mit ihrem Start-up die Filterfreunde guten Kaffee so einfach wie möglich für Kaffeeliebhaber machen und diesen gleichzeitig fair gehandelten Kaffee näherbringen. Im Interview erzählten uns die beiden, wie es zur Gründung kam, was ihnen wichtig ist und worauf ihr Fokus in Zukunft liegt. Filterfreunde – cooler Name. Weshalb seid ihr Freunde …
Filterfreunde: Einfache Kommunikation von fair gehandeltem Kaffee Weiterlesen »
Der CafCaf Kaffeeshop bietet ausgewählte kolumbianische Spezialitätenkaffees von höchster Qualität. Im Interview mit dem Gründer Matthias Stäheli erfuhren wir unter anderem mehr über seine Wahl des Urpsungslandes und das CafCaf Kaffeemobil. Zudem erzählte er uns von seinem persönlich gedrehten Dokumentarfilm. Was genau ist der CafCaf Kaffeeshop und was ist die Geschichte dahinter? CafCaf entstand Ende …
CafCaf: Spezialitätenkaffee aus dem wunderschönen Kolumbien Weiterlesen »
Peter Gerigk, Gründer der Frankfurter Kaffeerösterei, nahm sich Zeit, um uns mehr über seine Rösterei, seinen persönlichen Hintergrund und seine Verbundenheit zur Stadt Frankfurt zu erzählen. Zudem erfuhren wir, wieso er sich entschlossen hat, mit dem traditionellen Trommelröstverfahren zu rösten. Können Sie uns kurz die Geschichte der Frankfurter Kaffeerösterei erzählen? Als ich 1999 meine berufliche …
Frankfurter Kaffeerösterei: Expertise mit viel Liebe zum Detail Weiterlesen »
GUATAVITA de COLOMBIA, das von Anna Elisabeth Segovia gegründete Food-Start-up aus München, hat sich auf den Verkauf von PANELA Bio-Vollrohrzucker spezialisiert. PANELA ist eine natürliche Zuckerspezialität aus dem Hochland der kolumbianischen Anden, welche aufgrund der schonenden Verarbeitung noch die Mineralien Kalium, Kalzium, Zink, Magnesium und Eisen sowie das Vitamin B6 enthält. Die Gründerin erzählte uns …
GUATAVITA de COLOMBIA: Die feine Süße der Anden Weiterlesen »
Für Olli und Nadine von den Flying Roasters geht es mit ihrer Rösterei in Berlin vor allem darum, Mehrwert für alle Beteiligten schaffen zu können. Im Interview erzählte uns Olli unter anderem von den Hauptbeweggründen für die Gründung der Rösterei. Erzähl mir ein bisschen mehr über die Flying Roasters. Wie ist es zu der Rösterei …
Flying Roasters: Qualität, Transparenz und direkter Handel Weiterlesen »
Jennifer Färber hat 2018 mit RHO Kombucha den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Dabei war der Gründerin besonders wichtig, höchste Qualität für die Konsumenten gewährleisten zu können. RHO Kombucha schmeckt nicht nur, sondern tut auch Ihrem Körper etwas Gutes! Du hast es mit RHO Kombucha geschafft, das oft verstaubte Image von Kombucha wiederzubeleben. Wir würden …
RHO Kombucha: Klassischer Kombucha neu interpretiert Weiterlesen »