Das Magazin der Heißgetränke

Alle aktuellen Themen aus der Kaffee- und Tee-Welt

Kombucha
Kathrin Gauss

RHO Kombucha: Klassischer Kombucha neu interpretiert

Jennifer Färber hat 2018 mit RHO Kombucha den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Dabei war der Gründerin besonders wichtig, höchste Qualität für die Konsumenten gewährleisten

Kaffeerösterei Konstanz: Interview mit Rolf Bernhardt
Kaffee
Eleana Tiedemann

Kaffeerösterei Konstanz: Interview mit Rolf Bernhardt

 Die Kaffeerösterei Konstanz war schon damals weit seiner Zeit voraus, als sie schon im Jahr 2002 mit dem rösten von Spezialitätenkaffee begannen. Wir wollten mehr über die Geschichte erfahren und trafen uns mit Rolf Bernhardt, dem Gründer dieser Rösterei. 

Arnolds Kaffeemanufaktur und der perfekte Capuccino
Kaffee
Eleana Tiedemann

Arnolds Kaffeemanufaktur: Der perfekte Cappuccino

Wir waren im Interview mit Jens Arnold von der Arnolds Kaffeemanufaktur. Hier wird nicht nur richtig guter Kaffee geröstet, sondern auch einer der besten Capuccinos serviert. Findet heraus was hinter den Kulissen passiert. 

Barista Royal
Kaffee
Eleana Tiedemann

Barista Royal: Mehr als eine Rösterei

Bei Barista Royal geht es um viel mehr als nur guten und hochwertigen Kaffee. Chris und Michael nehmen es sich zu herzen durch ihren Kaffee sich in München für Inklusion einzusetzen.

Was steckt hinter der Rösterei Kultbohne?
Kaffee
Eleana Tiedemann

Kultbohne: Was steckt hinter der Rösterei?

Kultbohne: Eine Rösterei, in der Kaffeebohnen weiterverarbeitet werden mit dem Ziel, uns alle mit einem unglaublichen Kaffee zu bereichern. Lesen Sie hier die Geschichte von Richard Stätter und seiner Rösterei.

Koawach: eine neue Welt
Kakao
Eleana Tiedemann

Koawach: Eine neue Welt

Koawach: die geniale Mischung aus Kakao und Koffein. Sie können sich nicht mit Kaffee anfreunden? Dieser heiße Kakao ist eine hervorragende Alternative für ihren Koffeinschub. Mehr zur Geschichte und den Inhaltsstoffen erfahren Sie hier,  im Interview mit Daniel, einer der Gründer von Koawach.

Interview mit Hochland Kaffee aus dem schönen Stuttgart
Kaffee
Eleana Tiedemann

Hochland Kaffee: Eine Rösterei mit erstaunlicher Geschichte

Wir hatten das Vergnügen, ein Interview mit Hochland Kaffee aus Stuttgart zu machen. Eine unglaubliche Rösterei mit einer erstaunlichen Geschichte. Wir wollten etwas mehr über sie erfahren und haben mal nachgehakt.

Im Gespräch mit Jens Kirmse von der Kaffeerösterei Kirmse
Kaffee
Eleana Tiedemann

Kaffeerösterei Kirmse: Im Gespräch mit Jens Kirmse

Jens Kirmse von der Kaffeerösterei Kirmse war mit uns im Gespräch und erzählte uns von seinen Anfangszeiten in der Kaffeewelt, aber auch von vielen interessanten Fakten, die uns oft noch unbekannt sind.

Kräutergarten-Pommerland: wo Wert auf Handarbeit gelegt wird
Tee
Eleana Tiedemann

Kräutergarten-Pommerland: Wo Wert auf Handarbeit gelegt wird

Kräutergarten-Pommerland ist in Besitz einer kleinen Genossenschaft, in der großen Wert auf Handarbeit gelegt wird. Hier werden einzigartige Tees zusammengestellt, hinter denen auch geschulte und pflanzenkundige Fachexperten stehen. 

ChillChoc, die neue Art des Kakaos trinkens
Start-up
Eleana Tiedemann

ChillChoc: Kakao mit Hanf – die neue Art zu entspannen

The Hempany ist ein junges und innovatives Startup, das mit ihrem Produkt „ChillChoc“ die Art des Kakaotrinkens revolutioniert. Nicht nur durch den Inhaltsstoff Hanf, sondern auch durch den Einsatz für die Umwelt.

Meet Los Amigos: Mittelmann und Importeur
Importeur
Eleana Tiedemann

Meet Los Amigos: Mittelmann und Importeur

Meet Los Amigos: Markos und seine Frau Christina sind Kaffeeimporteure und die Stütze der Kaffeeröster und Kaffeebauern bei Verhandlungen. Sie sind ein wichtiges Puzzleteil in der Kaffeeproduktionskette, von denen Wenige wissen.

Anleitung für die Kaffeezubreietung
Anleitung
Eleana Tiedemann

Anleitung für die Kaffeezubereitung

Diese Anleitung zur Kaffeezubereitung ist eine Hilfestellung für unsere Kunden. Es soll Ihnen helfen, die unterschiedlichen Brühtechniken und Kaffeemaschinen kennenzulernen.