KÖNNEN SIE MIR EIN BISSCHEN ZU IHRER UNTERNEHMENSGESCHICHTE ERZÄHLEN?
Vor über 60 Jahren gründete der mittlerweile liebevoll genannte Uriopa die Kaffeerösterei SCHNEID-KAFFEE. Ausschlaggebend war damals die Mutter des Firmengründers Heribert Schneid die mit dem Spruch „Kaffee wird immer getrunken“ die Motivation für den Kauf einer Röstmaschine gab. Von Anfang an standen handwerkliche Sorgfalt und traditionell schonende Röstverfahren an erster Stelle um unseren Kunden den besonderen Kaffeegenuss zu bieten. Weiter haben wir den Anspruch, uns immer wieder neu zu erfinden und dabei aber dennoch unverwechselbar und beständig zu bleiben. Diese Werte sowie der Zusammenhalt innerhalb der Familie sorgen immer noch für unsere Erfolgsgeschichte. Und das mittlerweile in der dritten Generation. So hat sich über die letzten Jahre der älteste Enkelsohn Sebastian Schneider als Hauptröster etabliert und erfüllt diese Tätigkeit mit viel Engagement und Leidenschaft. Auch die Innenräume der Kaffeerösterei haben sich in den letzten Jahren stark verändert und werden auch in Zukunft weiter Modernisiert. So wird der Umbau des kleinen Cafés weiter vorangetrieben und auch der Verkaufsraum wurde neugestaltet. Da unsere Kunden Deutschlandweit anzutreffen sind, haben wir vor einigen Jahren den SCHNEID-KAFFEE Onlineshop eingerichtet den wir liebevoll pflegen und immer weiter verbessern.
WELCHE BEDEUTUNG HAT KAFFEE FÜR SIE UND IHRE FAMILIE?
Wie Sie sich vorstellen können hat Kaffee eine sehr große Bedeutung in unserer Familie. Man könnte sogar sagen, dass er sich als festes Mitglied unserer Familie etabliert hat und auch nicht mehr wegzudenken ist, umso besser ist es natürlich, dass sich die Leidenschaft für Kaffee auch an die Folge Generationen weitervererbt hat.
WAS ZEICHNET IHREN KAFFEE AUS?
Bei uns steht der ungetrübte Kaffee-Genuss an erster Stelle. Den was alle unsere Kaffeebohnen gemeinsam haben und auch auszeichnet ist, dass sie mit der schonenden Langzeitröstung veredelt werden. Dies ermöglicht es ungewollte Säuren und Bitterstoffe beinahe vollständig abzubauen und nur die feinen Fruchtsäuren, die dem Kaffee seinen besonderen Charakter verleihen, bleiben erhalten. Dadurch entfalten sich eine ganze Vielzahl von Aromen, wir holen das beste aus der jeweiligen Bohne raus und können ein einzigartiges Geschmackserlebnis garantieren.
WIE WICHTIG IST NACHHALTIGKEIT FÜR SCHNEID-KAFFEE?
Sensaterra dankt der Schneid-Kaffee Kaffeerösterei für die interessanten Informationen während des Interviews. Wir haben uns gefreut, mehr über dieses innovative Unternehmen zu erfahren und wünschen Ihnen viel Glück für Ihren zukünftigen Erfolg!
Entdecken Sie unsere Auswahl an hochwertigen Kaffeesorten auf der Sensaterra Website.