Ich komme ursprünglich aus der Gastronomie und habe dort viele Jahre gearbeitet. Ich habe somit viel Erfahrung gesammelt welche Probleme dort bezüglich Personalmangel, Zeitproblemen und somit auch Qualitätsschwankungen herrschen. Gleichzeitig haben mich Roboter schon immer sehr interessiert. Irgendwann sah ich einen Tatort-Krimi, der einen Roboter enthielt, ähnlich wie der in unserer Kaffeebox. Da begann ich gedanklich das Konzept weiter auszuführen. Ich entdeckte, dass es in Amerika schon ein ähnliches Konzept gab, jedoch hatte diese Firma kein Interesse nach Deutschland zu expandieren.
Mit meiner Idee im Kopf gründete ich, gemeinsam mit zwei befreundeten Familien, das Unternehmen MyAppCafé GmbH. Wir suchten die Menschen und Firmen zusammen, die wir zur Umsetzung des Konzepts benötigten und die mit gleicher Begeisterung hinter der Idee standen.
Wir verwenden ausschließlich Kaffee und Kakao der Traditionsrösterei Seeberger. Zum Einsatz kommt frische Milch und Sojamilch. Pro Coffee-Bar steht für ca.650 Becher Kaffee und Milch zur Verfügung.
Der Füllstand aller Behälter ist mit unserer Zentrale verbunden. Über einen Messanger Dienst wird angekündigt, wenn etwas leerläuft und aufgefüllt werden muss.
Einmal täglich muss die Coffee-Bar aufgefüllt und gereinigt werden. Dies erfordert ca. eine Stunde.
Ich hatte stark vermutet, dass insbesondere die ältere Generation Probleme hätte, es anzunehmen. Dies ist jedoch nicht so. Im Gegenteil, die Älteren gehen neugierig auf die Coffee-Bar zu. Der Roboter als Barista, ist für viele eine kleine Sensation und erweckt schnell die Aufmerksamkeit.
Was die jüngere Generation sehr anspricht, sind die Möglichkeiten der MyAppCafé-App. Mit Ihr kann man Bilder oder Selfies auf den Milchschaum drucken lassen. Nach dem Bestellen und Bezahlen, erhält man einen Code. Dieser kann dann jederzeit an der ausgesuchten Coffee-Bar eingescannt werden und schon erhalte ich dann meine bestellte Kaffeespezialität, mit personalisiertem Druck, frisch zubereitet. Auch kann man den zugesandten Code über WhatsApp weiterleiten und einen Freund/in mit einem leckeren Kaffee mit einer netten Nachricht überraschen.
Durch die immer weiter vorantreibende Digitalisierung in unserem Leben, war abzusehen, dass unser Konzept das Interesse der Menschen weckt und gut angenommen wird.
MyAppCafé ist eine Plattform, die den Menschen die Möglichkeit bietet sich gegenseitig über große Entfernungen einen Kaffee zu schenken. Die Kaffeespezialität wird durch ein Foto auf dem Milchschaum personalisiert. Unsere Vision ist, dass alle Menschen auf dieser Welt sich gegenseitig personalisierte Kaffees oder Schokogetränke verschicken und diese dann bei MyAppCafé abholen können.
Wir bedanken uns herzlichst bei Michael Stille für das spannende Interview und wünschen ihm noch das Beste für die Zukunft mit MyAppCafé.