Potrebbe brevemente raccontare la storia de Il Caffè del Caravaggio?
Quando è nato il progetto Caffè?
Il progetto Caffè del Caravaggio è un progetto nato in un contesto più ampio, all’interno del gruppo Tenacta con sede a Bergamo. L’azienda è attiva in diversi settori e circa 15 anni fa ha deciso di iniziare il percorso in questo magico mondo che è il caffè. La filosofia ecosostenibile che ha da sempre contraddistinto le scelte aziendali ha guidato lo sviluppo anche di questa divisione. Non a caso abbiamo sempre puntato su cialde caffè ecologiche e compostabili e caffè in grani e non abbiamo mai preso in considerazione capsule di plastica o alluminio, nonostante il successo conseguito da quest’ultime. Inoltre, selezioniamo solo caffè 100 % pura Arabica, pregiati, unici, esclusivi perché la qualità è da sempre il nostro punto di forza. Chi sceglie Caffè del Caravaggio lo fa per la qualità dei suoi caffè e del suo servizio.
Può spiegarci da dove è nata l’idea della vostra Macchina e cosa la rende unica?
Ho letto nel vostro sito la sezione dedicata al “Caffelier”. In cosa consistono le vostre degustazioni di caffè?
Abbiamo una selezione di caffè unica con miscele, monorigini, caffè aromatizzati e caffè biologici e certificati fairtrade tutti 100 % pura Arabica. Per far percepire le varie differenze e facilitare la spiegazione al cliente finale abbiamo stilato la carta del caffè. I caffè vengono sempre spiegati e fatti degustare ai nostri clienti così da consentirgli di scegliere quelli che più si abbinano ai loro piatti. Oltre al settore Ho.Re.Ca abbiamo soluzioni anche per l’ufficio e ultimamente anche per i privati.
Una frase che identifica Il Caffè del Caravaggio per concludere?
“Più che una frase direi, due parole: Qualità, Servizio.”
Ringraziamo di cuore Marco per averci dedicato del tempo e per averci raccontato la storia e le caratteristiche di questa meravigliosa torrefazione!
Se si desidera acquistare caffè di qualità, vi invitiamo a visitare il nostro sito Sensaterra!