was sind kaffeebohnen?
Die Früchte der Kaffeepflanze werden umgangssprachlich als Bohnen bezeichnet. Eigentlich sind es keine Bohnen, sondern rote Steinfrüchte, die in ihrem Aussehen einer Kirsche ähneln. Daher kommt auch der Begriff Kaffeekirschen.
Bevor aus einer Kaffeekirsche die fertige Bohne wird, die Sie in Ihre Kaffeemaschine füllen können, erfolgt ein langer und zeitintensiver Prozess. Zuerst wird die Bohne gepflanzt, dann reift die Pflanze und schließlich wird sie geerntet. Dann werden die Bohnen im klassischen Verfahren geröstet und anschließend gemahlen. Durch das Mahlen wird jedoch der Alterungsprozess des Kaffees beschleunigt und seine Frische beeinträchtigt. Der Kauf von Bohnen ermöglicht es den Verbrauchern also, stets einen frischen und aromatischen Kaffee zu haben!
Der Hauptunterschied zwischen gemahlenem Kaffee und Kaffeebohnen besteht in der Frische. Die Aromen in einem gemahlenen Kaffee verblassen schon nach ein paar Stunden, während die frisch gemahlenen Kaffeebohnen die Geschmacksvielfalt des Kaffees erhalten. Kaffee hat mehr als 800 Aromen und um die geschmacklichen Feinheiten eines Kaffees zu entdecken, muss er frisch gemahlenen sein.
was ist der unterschied zwischen kaffeekapseln und kaffeebohnen?
Kapseln erobern seit etwa 20 Jahren den Kaffeemarkt. Kaffeekapseln haben die Kaffeepause buchstäblich revolutioniert, indem sie die Zubereitung erheblich vereinfacht haben.
Das Problem bei dieser Art des Kaffeekonsums sind die großen Mengen an Plastik und Aluminium, die für die Kapselverpackungen verwendet werden. Viele Unternehmen versuchen, dieses Problem in den Griff zu bekommen, indem sie Kapseln entwickeln, die biologisch abbaubar oder recycelbar sind, aber es wird immer noch eine gewisse Abfallmenge entstehen.
Aber in der Welt des Kaffees ist ein Hauch der Veränderung zu spüren… Viele Kaffeeliebhaber steigen nämlich auf Kaffeebohnen um. Durch Kaffeebohnen kann bei gleichem Bedienungskomfort wie bei den Kapselmaschinen, eine höhere Kaffeequalität zu einem niedrigeren Preis und mit einem geringeren ökologischen Fußabdruck erreicht werden.
ist bohnenkaffee umweltfreundlicher?
und der preis?
Auch aus preislicher Sicht sind Kaffeebohnen am günstigsten. Espressomaschinen mit integrierter Mühle sind am teuersten, amortisieren sich aber viel schneller. Der Preis für einen Kaffee, der mit einer Bohnenmaschine zubereitet wird, liegt bei etwa 0,15/0,20 Euro, verglichen mit etwa 0,40 Cent für einen Kaffee aus einer Nespresso-Kapselmaschine.
Die Berechnung ist einfach. Da für jede Tasse etwa 7 Gramm Kaffee benötigt wird, kann man mit einem Kilo Kaffee etwa 140 Tassen zubereiten. Ein Kilo Qualitätskaffee kostet, je nach Sorte und Herkunft, etwa 17 Euro. Eine Tasse hochwertiger Kaffee kostet also etwa 12 Cent. Ein sehr hochwertiger Kaffee hat einen Durchschnittspreis pro Tasse von höchstens 0,20 Euro.
Außerdem haben Sie viel mehr Auswahl, wenn Sie Kaffeebohnen kaufen!
was bieten wir bei Sensaterra?
Auf Sensaterra.com finden Sie eine riesige Auswahl an Kaffeebohnen, die Sie nach bestimmten Kriterien filtern können:
• Herkunft
• Zertifizierungen (BIO, Fair Trade, Single Origin, etc.)
• Sorte
• Aroma
• Intensität
• Preis
welche kaffeemaschine passt zu mir?
Wir raten Ihnen, zunächst Ihren täglichen Kaffeekonsum zu betrachten. Wenn Sie täglich eine große Menge Kaffee zubereiten, sollten Sie den Kauf von Maschinen mit einem großen Fassungsvermögen des Wasser- und Kaffeebehälters in Betracht ziehen.
Berücksichtigen Sie auch den Platz, den Sie für die Maschine zur Verfügung haben. Möchten Sie eine Maschine mit einem tollen Design kaufen? Haben Sie nicht viel Platz in Ihrer Wohnung? Entscheiden Sie sich für eine Kaffeemaschine mit einem einzigartigen Design oder eine kompakte Maschine.
Überlegen Sie, welche Art von Getränken Sie zubereiten möchten, Sind Sie ein Cappuccino-Trinker? Mögen Sie Lungo-Kaffee? Americano? Sie haben die Wahl zwischen zahlreichen Modellen, die für alle möglichen Kaffeearten geeignet sind!
Haben Sie schon darüber nachgedacht, welche Art von Maschine und Kaffeebohne Sie als nächstes verwenden möchten?
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