Viaggia nel mondo delle bevande calde
Ritratti d'Ispirazione
Il mondo delle bevande calde è complesso, ospitando migliaia di sapori.
Dersut – Intervista a Giulia Caballini
Giulia Caballini, terza generazione all’interno della torrefazione Dersut, racconta come la loro passione per il mondo del caffè si è tramandata nella famiglia. Ad oggi,
Antica Torrefazione – Intervista a Elisa Mina
Elisa Mina racconta come la passione per il caffè ha spinto suo fratello Francesco a lavorare nell’Antica Torrefazione e riuscire a fare del proprio interesse
SCA Italy – Intervista ad Alberto Polojac
Alberto Polojac, Coordinatore Nazionale del Chapter Italia della Specialty Coffee Association, racconta la storia dell’associazione e come la passione per il mondo del caffè l’ha
Caffè Milani – Intervista a Elisabetta Milani
Elisabetta Milani rappresenta la terza generazione di Caffè Milani, e si occupa del marketing e comunicazione all’interno dell’azienda. Racconta come la passione per il caffè
La Genovese – Intervista ad Alessandro Borea
Alessandro Borea fa parte della famiglia fondatrice della torrefazione La Genovese, e racconta come da tre generazioni l’azienda si è formata, ed è riuscita ad
Caroma – Intervista a Valentin Hofer
Valentin Hofer, fondatore della torrefazione Caroma, racconta come la vita di un aiutante in una gelateria artigianale si trasforma, grazie ad una piccola tostatrice presente
Espresso Academy – Intervista a Gabriele Cortopassi
Gabriele Cortopassi, responsabile e fondatore dell’Espresso Academy, racconta l’importanza dell’accademia nella sua vita, e il suo profondo amore per il mondo del caffè. Da atleta
Caffè Rinaldi – Intervista a Fabrizio Rinaldi
Il fondatore di Caffè Rinaldi, Fabrizio Rinaldi, racconta il suo amore per il caffè e la passione che l’ha accompagnato durante tutta la sua vita.
Perfero Caffè – Intervista a Simone Meriggi
Simone Meriggi, fondatore (insieme all’amico Daniele) di Perfero Caffè, racconta come la passione per il caffè gli fa abbandonare il mondo dello studio e dell’università,
Caffè Lelli – Intervista a Lisa Lelli
Lisa Lelli, sorella del fondatore e tuttora torrefattore Leonardo Lelli, racconta la storia di Caffè Lelli, e come una passione si è tramutata in lavoro.
Trinci Caffè – Intervista a Tobia Trinci
Tobia Trinci, figlio di Andrea Trinci, racconta la storia di Trinci Caffè e come ha deciso di unirsi all’azienda di famiglia pur essendo un appassionato
« Il Caffè Espresso Italiano » – Intervista a Simone Celli
Simone Celli spiega come Il Caffè Espresso Italiano e l’Espresso Academy hanno stravolto la sua vita da barista, rendendolo appassionato per il mondo del caffè e le bevande calde.
PuroSole – Intervista ad Antonio Durbè
Il fondatore di Digitarch Farm Antonio Durbè spiega come un gruppo di tre amici provenienti da Roma riesce a concretizzare il progetto PuroSole.